سبزی خشک آش به صورت عمده
سبزی خشک آش یکی از اصلی‌ترین مواد مورد استفاده در تهیه انواع آش‌های سنتی ایرانی است. این سبزیجات شامل ترکیبی از گیاهان مختلف مانند تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، شوید، و نعنا هستند که پس از برداشت به صورت خشک‌شده در دسترس قرار می‌گیرند. خشک‌کردن سبزی‌ها علاوه بر افزایش ماندگاری، باعث حفظ عطر و طعم آنها نیز می‌شود. خرید عمده سبزی خشک آش می‌تواند برای رستوران‌ها، مراکز تهیه غذا، و همچنین فروشندگان خرده‌فروش سبزیجات خشک، انتخابی اقتصادی و مقرون به صرفه باشد. با تهیه عمده این محصول، میتوان نیاز به این سبزیجات را در طول سال بدون نگرانی از کمبود یا تغییر کیفیت، تأمین کرد. اگر شما هم قصد خرید عمده سبزی خشک آش را دارید تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.
انواع سبزیجات خشک مخصوص آش
سبزی خشک آش یکی از مواد اصلی مورد استفاده در آشپزی و تهیه انواع آش‌ها است. این سبزیجات از ترکیب چندین نوع سبزی خشک مختلف تهیه می‌شود که بسته به سلیقه و نیاز آشپز یا تولیدکننده ممکن است ترکیبات متنوعی داشته باشد. به طور کلی، این ترکیب شامل سبزیجاتی مانند تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، شوید، و نعنا است. هر یک از این سبزی‌ها با دقت خشک شده‌اند تا عطر و طعم خود را حفظ کنند و در نهایت ترکیبی خوش‌عطر و خوش‌طعم را برای انواع آش‌های سنتی ایرانی فراهم آورند.
شوید
شوید یکی از سبزی‌های خشکی است که در ترکیب سبزی خشک آش به کار می‌رود. این سبزی خشک با داشتن عطر و طعم منحصر به فرد، به عنوان یکی از مواد اصلی در تهیه سبزی خشک آش استفاده می‌شود. شوید خشک به دلیل خاصیت معطر و طعم ویژه‌ای که به غذا می‌دهد، به آش‌ها طعمی دلپذیر و تازه می‌بخشد. علاوه بر این، شوید خشک دارای خواص تغذیه‌ای زیادی است و می‌تواند به افزایش ارزش غذایی آش کمک کند. استفاده از شوید خشک در ترکیب سبزی خشک آش، باعث می‌شود که این غذای سنتی ایرانی خوش‌طعم‌تر و معطرتر شود.
تره فرنگی
تره فرنگی نیز یکی دیگر از سبزی‌های خشکی است که در ترکیب سبزی خشک آش مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزی خشک با داشتن طعم ملایم و مطبوع، به ترکیب سبزیجات خشک اضافه می‌شود تا به آش طعمی متعادل و خوشایند ببخشد. فرآیند خشک‌کردن تره فرنگی، علاوه بر افزایش ماندگاری آن، به حفظ ارزش‌های غذایی و طعم اصلی سبزی نیز کمک می‌کند. بنابراین، استفاده از تره فرنگی خشک در تهیه سبزی خشک آش، باعث می‌شود که این غذای سنتی ایرانی نه تنها از نظر طعم بلکه از نظر ارزش غذایی نیز غنی‌تر و لذیذتر شود.
برای تهیه انواع شبزیجات خشک به صورت فله و بسته بندی از سایت بالسی می توانید به شماره 09128939218 تماس بگیرید.
اسفناج خشک
اسفناج خشک نیز یکی از سبزی‌های خشکی است که در ترکیب و تهیه سبزی خشک آش به کار می‌رود. این سبزی به دلیل داشتن عطر و طعم خاص خود، به مجموعه سبزیجات خشک اضافه می‌شود تا ترکیبی متعادل و خوش‌مزه را برای آش‌های سنتی ایرانی ایجاد کند.
پیاز خشک
پیاز خشک یکی دیگر از اصلی‌ترین سبزی‌های خشکی است که در تهیه سبزی خشک آش مورد استفاده قرار می‌گیرد. پیاز خشک به دلیل داشتن طعم و عطر قوی، به ترکیب سبزیجات خشک افزوده می‌شود تا مزه‌ای عمیق و خوش‌عطر به آش بدهد. علاوه بر این، پیاز خشک دارای خواص غذایی مفیدی است و به حفظ ارزش‌های غذایی آش کمک می‌کند.
شنبلیله خشک
شنبلیله خشک نیز یکی از سبزی‌های با ارزشی است که در تهیه سبزی خشک آش با کیفیت استفاده می‌شود. شنبلیله به دلیل داشتن طعم و عطر خاص، به ترکیب سبزیجات خشک افزوده می‌شود تا به آش طعمی منحصر به فرد و خوش‌عطر بدهد. این سبزی خشک علاوه بر بهبود طعم، دارای خواص غذایی بسیاری نیز هست که به ارزش غذایی آش افزوده می‌شود. استفاده از شنبلیله خشک در ترکیب سبزی خشک آش، به ایجاد طعمی متعادل و دلپذیر کمک می‌کند و باعث می‌شود این غذای سنتی ایرانی جذاب‌تر و مغذی‌تر باشد.
گشنیز خشک
گشنیز خشک نیز یکی از سبزی‌های مهمی است که برای تولید سبزی خشک آش استفاده می‌شود. این سبزی با داشتن عطر و طعم خوش، به ترکیب سبزیجات خشک اضافه می‌شود تا آش را خوش‌طعم‌تر و معطرتر کند. گشنیز خشک همچنین دارای خواص غذایی متعددی است که به افزایش ارزش غذایی آش کمک می‌کند. استفاده از گشنیز خشک در ترکیب سبزی خشک آش، به ایجاد طعمی منحصر به فرد و متعادل در این غذای سنتی ایرانی کمک می‌کند و آن را لذیذتر و مقوی‌تر می‌سازد.
ریحان خشک
ریحان خشک نیز یکی از سبزی‌های مهمی است که در مخلوط سبزی‌های مورد استفاده برای تولید سبزی خشک آش حضور دارد. ریحان خشک با عطر و طعم خاص خود به ترکیب سبزیجات خشک افزوده می‌شود تا به آش طعمی تازه و معطر بدهد. این سبزی خشک علاوه بر افزایش طعم و عطر غذا، دارای خواص غذایی بسیاری نیز هست که به ارزش غذایی آش کمک می‌کند. استفاده از ریحان خشک در ترکیب سبزی خشک آش، به ایجاد طعمی متعادل و دلپذیر در این غذای سنتی ایرانی کمک می‌کند و باعث می‌شود آش خوش‌طعم‌تر و مقوی‌تر شود.
فواید سبزی خشک آش
سبزی خشک آش دارای فواید بسیاری است که در ادامه برخی از آن ها را ذکر کرده ایم.
- 1- سبزی خشک آش برای کسانی که وقت ندارند فواید بسیار دارد که در ادامه برخی از آنها را ذکر خواهیم کرد.
- 2- سبزی خشک شده زود خراب نمی‌شود و میتوان به مدت طولانی آن را در منزل نگه داشت.
- 3- در زمان صرفه جویی می‌شود و دیگر لازم نیست ساعت‌ها برای تهیه سبزی آش وقت گذاشت.
- 4- حجم کم‌تری دارد و نیاز به جای زیادی ندارد و میتوان آن را در کابینت گذاشت.
- 5- استفاده و حمل آن در مسافرت بسیار راحت است. در یک روز تعطیل که قصد درست کردن آش در طبیعت دارید می‌توانید به راحتی استفاده کنید.
قبل از استفاده از سبزی خشک به مدت 30 دقیقه الی 1 ساعت با آب مخلوط کنید تا تازه شود. سبزی‌های خشک دیگر نیاز به تفت دادن و سرخ کردن ندارند.